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Lasanha à Bolonhesa

10 a 15 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

Ingredientes

• 500 g de massa de lasanha
• 500 g de carne moída
• caixas de creme de leite
• colheres de manteiga
• colheres de farinha de trigo
• 500 g de presunto
• 500 g de muçarela
• 2 copos de leite
• 1 cebola ralada
• 3 colheres de óleo
• 1 caixa de molho de tomate
• 3 dentes de alho amassados.
• 1 pacote de queijo ralado.
• sal a gosto

Modo de Preparo: molho à bolonhesa

Refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate, deixe cozinhar e reserve.

Modo de Preparo: molho branco

Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa. Despeje o leite aos poucos e continue mexendo. Por último, coloque o creme de leite, mexa e desligue o fogo.

Montagem

Despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, uma camada de massa, uma camada do presunto, e por fim uma camada de muçarela, coloque o molho branco e molho à bolonhesa e repita as camadas até a borda do recipiente. Finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (220° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.

Nutricionista Débora Polizel