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Jornal Gazeta de Piracicaba - 16 de julho de 2017

Tempero Certo
Empresa comemora 32 anos de atividades e oferece soluções para refeições.
 

Foi através do delicioso tempero da matriarca da família Antunes, Lucilla Pugliese Antunes, que a Tempero Certo iniciou a sua operação em 1985. A propaganda boca-a-boca, literalmente, atraiu pessoas da redondeza e, em pouco tempo, a produção passou para 50 jogos de marmitas por dia, com apenas a ajuda da família que se envolveu no negócio.

A empresa, com sede em Piracicaba, oferece duas opções de soluções para refeições empresariais transportada e gestão de restaurante.

"Crescer sem perder a essência." É com essa frase que Margarete Gomes Antunes, diretora comercial da Tempero Certo Refeições Coletivas, projeta os próximos anos de atuação. A empresa que hoje está estruturada e consolidada no mercado de refeições coletivas consegue atender seus clientes de forma personalizada

e com agilidade. "Se preocupar em como crescer é essencial para que a empresa não perca aquilo que a torna especial e é assim que vamos continuar nossos passos" afirma Margarete.

No ano em que completa 32 anos de atividades, a Tempero Certo dá seguimento ao seu plano de expansão para todo Estado de São Paulo. Sua conquista mais recente foi a inauguração na cidade de Araras-SP, onde é

responsável por toda administração do restaurante. Além de cidades no interior, como Valinhos, Nova Odessa, Charqueada e Capital Paulista.

"Foi o nosso tempero caseiro e diferencial no atendimento que conquistou a segunda planta de um de nossos clientes na Capital" acrescenta Margarete. A empresa aposta no tempero caseiro, no jeito simples de cozinhar,

aliado a um atendimento de perto e no fácil acesso à diretoria, que está sempre presente.

A empresa se orgulha em proporcionar bem-estar, através de uma alimentação nutritiva para milhares de colaboradores, com atendimento em duas modalidades, administração de restaurantes e refeições transportadas.

Pensando nisto, recentemente a Tempero Certo investiu na estrutura operacional da sua cozinha

Piloto, que atende as empresas com refeições transportadas, aumentando a sua capacidade de produção e incluindo novos serviços como a Marmitinha Light, que surge para atender o público fitness que tem cada vez mais se preocupado com a saúde e qualidade de vida. A Empresa sempre busca trazer para o ramo de refeições

coletivas soluções que o consumidor tem praticado.

O índice de aprovação alcança 90% nas pesquisas de satisfação realizadas, o que só vem comprovar que a Tempero Certo está sempre atenta às necessidades dos seus clientes.

Além do sabor da refeição e qualidade dos serviços a empresa se preocupa em proporcionar maior comodidade e bem-estar para seus clientes. A preocupação com os detalhes na apresentação dos pratos e no visual do

restaurante se tornaram um destaque. Além disso, proporciona momentos de descontração para os usuários, com festas temáticas e sazonais. "Nossos clientes adoram os eventos, é uma forma de sair da rotina. Os usuários podem aproveitar o ambiente que é todo decorado para tirarem fotos e principalmente saborear os

cardápios típicos de acordo com cada tema." Acrescenta Camila Soave, gerente operacional da gestão

PLANEJAMENTO

O diretor da Tempero Certo Levy Pugliese Antunes relembra a trajetória da Empresa e se prepara para o futuro. A terceira geração sucessória é atuante e participativa nos processos, e está sendo constantemente preparada para dar continuidade no negócio.

"Fazer parte de um legado tão grande é um privilégio e ao mesmo tempo um desafio. Tenho a grande oportunidade de dar continuidade à um trabalho que se iniciou com os meus avós, e o desafio de ir além e expandir o negócio levando-o a novos horizontes. Poder colocar em prática o conhecimento adquirido

no Curso de Administração de Empresas, juntamente com a experiência dos meus pais e colaboradores da Tempero Certo, facilita esse grande processo e é um incentivo a mais para mim." fala Vitor Gomes Antunes.

Maéli Gomes Antunes diz que "Atuando internamente temos a oportunidade de conhecer nossos colaboradores, suas necessidades e expectativas. Também nos deparamos com as necessidades e expectativas dos nossos

clientes, bem como dos possíveis clientes que temos buscado no mercado. E acompanhando a diretoria conseguimos entender as necessidades e expectativas da empresa. Temos visto que equilibrar todas essas frentes, pra que tanto o nosso colaborador esteja satisfeito, quanto o nosso cliente, de modo que a

empresa alcance seus objetivos, é um desafio imensurável. Estamos nos preparando para encará-lo... Tem sido um privilégio aprender com nossos colaboradores e nossos diretores e pais."

SERVIÇOS

Além de refeições empresariais transportada, a empresa oferece a gestão de restaurante. O serviço de refeições transportadas é apropriado para clientes que não possuem espaço suficiente para a produção local. As refeições

são preparadas em uma cozinha pilotoda Tempero Certo, acondicionadas em embalagens térmicas, transportadas em veículos apropriados e, em seguida, servidas no restaurante do cliente

por uma equipe especializada.

Os alimentos permanecem em balcões térmicos durante a distribuição para melhor conservação da temperatura.

Para empresas que possuem estrutura para a produção da refeição no local, a Tempero Certo possui o serviço de administração do restaurante. Denominada gestão do restaurante, a Tempero Certo acompanha todos os

processos, desde a elaboração do cardápio, gestão de profissionais, limpeza da cozinha até a distribuição do produto pronto.

Através de uma gestão descentralizada, cada nutricionista administra sua unidade e tem autonomia para atender de forma individual seus clientes, porém todas as unidades possuem um sistema de gestão que tem um rigoroso

controle de custos, estoques, compras e planejamento de cardápios que é monitorado através de um sistema operacional.

NO RANKING DAS MELHORES

A empresa está entre os 100 Melhores Fornecedores para RH do Brasil pelo ranking da revista Gestão & RH. Seu posicionamento reflete nos resultados alcançados nestes 32 anos de trajetória e reforça a qualidade dos seus serviços.

De acordo com diretor da Tempero Certo, Levy Pugliese Antunes, a empresa possui uma estrutura organizacional completa, com processos eficientes e controles rígidos, prova disso é a certificação ISSO 9001:2015. Aliados a isso, destaca a importância do respeito e da honestidade, que foram valores fundamentais que trouxeram a empresa até aqui.

A Tempero Certo fica na avenida Piracicamirim, 2885 - Piracicaba - SP. Telefone (19) 2106-7300 e site www.temperocerto.com.br