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O café é a segunda bebida mais consumida no mundo inteiro. Isso mesmo! Ele só perde para a água.

O Brasil é o maior produtor de café do mundo! Junto com ele num TOP 10 temos Vietnã, Colômbia, Indonésia, Etiópia, Índia, Honduras, México, Uganda e Guatemala.

Se engana quem acha que o café surgiu no Brasil. O café surgiu na Etiópia o quinto pais que mais produz o café no mundo.

Existem dois tipos de café:

Arábica: mais tradicional e que representa a maior parte da produção mundial o mais deliciado e mais agradável ao paladar.

Canéfora: o café usado para o instantâneo ele possui um sabor mais forte.

Apesar de não ser uma bebida europeia o primeiro espaço dedicado ao café foi aberto na Inglaterra em 1952 as famosas cafeterias.

No Brasil o famoso café com leite com pão na chapa é um clássico do café da manhã, no entanto no início da produção do café era considerado "RICO" quem podia se dar o luxo de tomar essa combinação. Isso porque a manteiga e o trigo tinham um preço super elevado.

Agora que já sabe algumas curiosidades que tal saber os benefícios do nosso favorito.

Você sabia que o café: afasta os problemas cardíacos, ajuda no emagrecimento, previne diabetes, dá energia, evita problema respiratórios, previne câncer, melhora o intestino, diminui pedra nos rins, combate a depressão, ameniza Sintomas de Parkson, previne Alzheimer.

Lembrando que a quantidade sugerida é de 3 a 4 xicaras de café coado, porque tudo em excesso faz mal.

Vamos de Verdades e Mitos do Café

Café da dor de cabeça? Mito

Café tira o sono? O café possui cafeína que age como estimulante no cérebro.

Cafeína faz mau? Tudo que ingerimos em excesso não faz bem para a nossa saúde.

Crianças podem tomar café? A bebida dificulta a absorção de alguns nutrientes importantes para a criança em crescimento. É recomendado que seja após os seis anos e idade.

Café estimula vícios? Mito

Café ajuda curar ressaca? Verdade.

Café envelhece? Mito

Café é recomendado antes dos exercícios? Verdade.

Nutricionista Fernanda Xavier